Рецепты

Апельсиновые корзиночки с желе

Fri, 05 Mar 2010 02:19:16 GMT

Продукты:
5 апельсинов, сок 1 лимона, 50 г. коньяка, 2 ч. ложки желатина, 2—3 ст. ложки белого сухого вина, 1 стакан сметаны, 400 г. сахара, 100 г. сахарной пудры, ванилин, клубника из варенья.

Фаршированая форель

Thu, 04 Mar 2010 02:51:14 GMT

Продукты:
На 2 порции: очищенная и выпотрошенная форель 2 шт. (по 250 г), соль, перец, свежие шампиньоны 250 г, пучок петрушки, тертый сыр 25 г, панировочные сухари 2 столовые ложки, яйцо, сливочное масло 1 чайная ложка, копченое сало 2 тонких ломтика, маленькие луковицы 4 шт., сметана 100 г, белое вино 100 г, лимон 1/2 шт., свежая зелень.

Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем

Wed, 03 Mar 2010 04:02:36 GMT

Продукты:
Шампиньоны свежие — 300 г., сыр твердый — 100 г., сладкий перец — 2 шт., апельсин — 1 шт., яблоко — 2 шт., горчица — 1 ч. л., мед — 1 ч. л. лимонный сок — 2 ст. л., цедра 1 апельсина.

Творожно-персиковая слоеная плетенка.

Tue, 12 May 2009 13:11:47 GMT

Продукты:
Творог — 500 г.,сметана — 1 ст. л., сахарная пудра — 4 ст. л., яйцо куриное — 1 шт., сухари панировочные (смотря насколько влажный творог) — 1-2,5 ст. л., ванилин (по вкусу), персики консервированные (1 банка) — 230 г., тесто слоеное дрожжевое — 250 г., желток яичный (для глазури) — 1 шт., молоко (для глазури) — 1 ст. л.

Суп из фарша с горохом и фасолью

Tue, 12 May 2009 13:07:11 GMT

Продукты:
200-250 г. фарша, 50-60 г. сала, 80 г. сухого гороха или фасоли,1 л. воды, 30-40 г. моркови, 20 г. репчатого лука,5 г. корня петрушки или сельдерея, 25 г. любой крупы, лавровый лист, листики свежей мяты, соль по вкусу.

Тульский пряник.

Tue, 12 May 2009 13:02:06 GMT

Продукты:
Сахар — 1 ст., яйцо — 2 шт., маргарин мягкий — 125 г., мед — 3 ст. л., корица молотая — 1 ст. л., сода (не гасить!!!) — 1 ч. л., сахар (для глазури) — 4 ст. л., молоко (для глазури) — 2 ст. л., мука пшеничная — 2,5 ст., повидло (любое густое) — 1 ст.

Салат из ветчины с фасолью и сухариками

Tue, 12 May 2009 12:55:01 GMT

Продукты:
Консервированная или отварная фасоль 100 гр.,огурец свежий 1 шт., перец сладкий болгарский 1 шт., ветчина 150 гр., сухарики 1-2 горсти, соль, перец черный молотый, чеснок пару долек, майонез.

Лепешки с медом «Прощай талия!»

Tue, 12 May 2009 12:42:51 GMT

Продукты:
Мука пшеничная — 500 г., молоко — 1 ст., масло сливочное — 100 г., дрожжи сухие (быстродействующие) — 7 г., сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л., мед (для начинки) — 250 г., масло сливочное (для начинки) — 80 г., орехи грецкие (молотые,для начинки) — 1 ст., яйцо куриное (+желток, для начинки и глазури) — 1 шт., молоко (для глазури) — 1 ст. л., брусника (по желанию,для начинки)

Салат "Грибная поляна"

Mon, 23 Feb 2009 05:02:56 GMT

Продукты:
1 банка маринованных грибов (небольших), по пучку зелени укропа, лука, петрушки, 2 моркови, 1 куриная грудка, 4 картофелины, майонез, соль.

Салат "Летний"

Mon, 23 Feb 2009 05:00:23 GMT

Продукты:
0,5 кг. ранней капусты, 2 моркови, 1 зеленое яблоко, 1 долька чеснока, 3 ст.ложки майонеза, лимонный сок.

Салат "Развалины"

Mon, 23 Feb 2009 04:59:06 GMT

Продукты:
3 апельсина, 150-200 г. колбасного сыра, 2 картофелины, 2 вареные или копченые куриные грудки, майонез.

Салат "Деликатесный"

Mon, 23 Feb 2009 04:50:22 GMT

Продукты:
0,5 небольшого вилка белокочанной капусты, 1 яблоко, 100 г. сыра, 0,5 стакана грецких орехов, 125 г. майонеза, зелень укропа и петрушки, 2 ч.ложки 3%-ного уксуса, соль, сахар - по вкусу.

Летний салат из капусты.

Mon, 23 Feb 2009 04:35:04 GMT

Продукты:
500 г. белокочанной капусты, 300 г. краснокочанной капусты, 5·6 стручков зеленого сладкого перца, 300 г. помидоров, 100 г. сливочного масла, 2-3 ст.ложки растительного масла, тмин, молотый перец, уксус, сахар, соль по вкусу.

Салат "Легкий"

Mon, 23 Feb 2009 04:29:27 GMT

Продукты:
1 пучок листового салата, 1 болгарский перец, 1 свежий огурец, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г. крабовых палочек, зелень петрушки, укропа, зеленый лук, майонез.

Салат-торт с курицей и грибами.

Mon, 23 Feb 2009 04:26:03 GMT

Продукты:
2 банки майонеза, 4 моркови, 3 картофелины, 4 вареных яйца, 200 г. сыра, 500 г. куриного филе, 300 г. шампиньонов, сливочное масло.

Салат "Аленушка"

Mon, 23 Feb 2009 04:20:25 GMT

Продукты:
5 картофелин, 1 банка шпрот в масле, 2 соленых огурца, 4 вареных яйца, 150 г. твердого сыра, 200 г. майонеза, зелень.

Сапат "Княжий град"

Mon, 23 Feb 2009 04:12:52 GMT

Продукты:
200-300 г. белокочанной капусты, 100 г. маринованных шампиньонов, 100 г. куриного филе, 100 г. твердого сыра, 100 г. майонеза.

Краутструдель

Sat, 25 Oct 2008 17:11:40 GMT

Продукты:
тесто: 200г. муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка растительного масла, 3 ст. ложки теплой воды.
начинка: 1 вилок белокочанной капусты, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, по 1 ст. ложке сахара и уксуса, 120 г. говяжьего бульона, 125 г. сметаны, 50 г. сливочного масла, 1 ч. ложка молотого тмина, соль, молотый черный перец.

Напиток из моркови и сельдерея

Sat, 25 Oct 2008 17:05:38 GMT

Продукты:
125 мл. морковного сока, 200 мл. сока сельдерея, листья сельдерея.

Мусс фруктово-ягодный

Sat, 25 Oct 2008 17:02:20 GMT

Продукты (на 1 л. воды):
2/3 стакана манной крупы, 1/2 стакана сока малины или 1 стакан клюквы, или 250 г. фруктового пюре, 1 стакан сахара.