Продукты:
  1,2 кг. мяса, 250 г. жира, 100 г. лука, 1 банка майонеза, 300 г. сыра.

Приготовление:
   Берем мясо (говядину или свинину), режем его длинной соломкой. Мясо обжариваем на кулинарном жире (это очень важно), выкладываем на противень. Затем выкладываем на мясо слой сырого картофеля, нарезанного кружочками. Затем мелко нарезанный лук, перчим, солим, посыпаем сушеной зеленью. Все это заливаем майонезом и сверху посыпаем тертым, на крупной терке, сыром. Все это ставим в духовку и доводим до готовности.