Продукты:
  1 курица, грибы (сушеные) - 200-250 г., 1 луковица, соль - по вкусу, растительное или сливочное масло для жарки.

Приготовление:
   Приготовить фарш из курицы. Грибы сушеные отварить, мелко порезать и поджарить с мелко нарезанным луком, немного посолить. В фарш, посоленный по вкусу, положить грибы, как начинку в пирожки, сформировать котлеты. Пожарить котлеты на сковороде с обеих сторон в разогретом растительном или сливочном масле.