Продукты: 1/2 стакана фасоли, 1 яблоко, 1 луковица, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, зелень, соль.
Приготовление: Фасоль замочить в воде на 3-6 часов, отварить до готовности, не дав развариться. Лук очистить, порубить. Яблоки очистить от кожицы, нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом. Соединить фасоль, яблоки и лук, посолить, перемешать, заправить растительным маслом. посыпать рубленой зеленью.
