Продукты:
0,5 кг капусты, 2 моркови, 4 свежих огурца, 300 г крабового мяса или крабовых палочек,1 банка кукурузы, 8 яиц, 2 луковицы, петрушка, укроп, майонез.
Приготовление:
Капусту, лук, петрушку и укроп тщательно промыть, мелко нашинковать. Капусту надо немного помять руками, чтобы она дала сок. Яйца сварить вкрутую и очистить. Крабовые палочки, яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками. Морковь вымыть, почистить и натереть на средней терке. Все ингредиенты смешать, слегка посолить (по вкусу), затем добавить кукурузу. Сок из банки надо обязательно слить. После этого заправить салат майонезом и подать на стол.
|