На 4 порции:
2яблока, 2 моркови, 1/2 ст. изюма, 1 банка консервированной кукурузы, 3-4 ст.л. сметаны, 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ч.л. лимонного сока.
Приготовление:
Очищенные свежие яблоки нарезать кубиками. Изюм перебрать и промыть несколько раз в теплой воде, после чего дать обсохнуть. Морковь натереть на терке соломкой.
Соединить яблоки, морковь и изюм, добавить отцеженную от жидкости кукурузу. Салат заправить сметаной, сахаром, лимонным соком, хорошо перемешать.
Совет:
Можно заправить салат 2-3 ст.л. майонеза и 1-2 ст.л. меда.
| 
