Суббота
28 Июня 2025
16:25
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 36
Главная » Рецепты » Выпечка » Печенье [ Добавить рецепт ]

Детское печенье «На елку»
| Фотография 14 Марта 2008, 17:54

Продукты:
   Тесто: 90 г. размягченного сливочного масла, 90 г сахара, 1 яйцо, взбить, 225 г муки, 1 ст. л. пекарского порошка, 1 ст. л. молотого имбиря, 1 ст. л. смеси специй (корица, гвоздика).
   Украшение: 3-4 леденца, разломанных на маленькие кусочки, 150 г сахарной пуд­ ры, 1_2 ст. л. лимонного сока, съедобные серебристые шарики и «m&m's».

Приготовление:
   Положить масло и сахар в миску, взбить. Постепенно взбить яйцо, затем про­сеять муку, пекарский порошок, имбирь и специи. Замесить тесто. Положить тесто на посыпанный мукой стол, слегка замесить, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Разогреть духовке до 1800С. Посыпать, поверхность стола мукой, помесить еще немного, затем 3/4 теста раскатать скалкой в муке до толщины 3 мм. Проложить противни перга­ментом. Формочками вырезать разные формы .Обрезки снова раскатать и вырезать. Вверху каждого печенья сде­лать маленькую дырочку. Формочками меньшего размера вырезать "окошечки" в центре печений. С помощью лопатки перенести печенье на противень. Осту­жать в холодильнике 15 мин, затем печь в духовке 8 мин.
   Вытащить из духовки, положить кусочки леденцов в дырочки и запекать еще 5 мин, пока леденцы не растают. Дать печенью остыть на противнях перед тем, как доставать.
   Дальше будем украшать печенье. Смешать, сахарную пудру с 1 ст.л. лимонного сока в миске, пока не получится густая паста (добавьте немного лимонного сока, если получается слишком густо). Переложить смесь в полиэтиленовый мешок, закрутить сверху, отрезать маленький кусочек от нижнего уголка и украшать смесью печенье. Сверху на эту пасту при клеить «m&m's». Когда печенье готово, его можно надеть на ленточки и развешивать на елку!

Добавил: Админ |
Просмотров: 517 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2025