Продукты (на 4 порции): 800 мл. топленого молока, 8 ст. ложек сахара, 20 г. желатина, 4 ст. ложки меда (или варенья, джема), 4 ч. ложки орехов.
Приготовление: Сахар замочить в 20 ст. ложках воды. Молоко подогреть, добавить сахар, замоченный желатин, перемешать, проварить. Перелить в формочки, убрать в холодильник на 2-3 часа. Затем выложить желе в тарелочки, полить медом и украсить орехами.
