Продукты:
3 стакана пшеничной муки, 2,5-3 ста­кана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 25 г дрожжей, 1 ст. лож­ка сахара, соль.

Приготовление:
В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль. Добавьте яйца, всыпьте муку и тщательно размешайте до получения однородной массы. Влейте в тесто растопленное масло и снова размешайте. Накройте посуду с тестом чистым полотенцем и поставьте в теплое место на 2-3 часа. Когда тесто поднимется, перемешайте его и дайте снова подойти. Выпекайте сразу же, как только тесто подойдет второй раз.