Тесто для них готовят более густое. чем для блинов. В него добавляют овощи, фрукты, грецкие орехи, сыр. Обычные оладьи: 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
