Продукты:
   Шампиньонов 500 гр, 2 луковицы, 1 морковь, 5 средних картошек, 2 горсти перловки, зелень, соль, перец по вкусу, 2 кубика для грибного бульона.

Приготовление:
   На плиту ставим кастрюлю с водой, когда закипит, добавляем туда перловку и варим на маленьком огне. Чистим лук, морковь. Обжариваем их на сковороде. Когда лук немного зарумянится кладём туда нарезанные кубиками шампиньоны. В кастрюлю с водой добавляем нарезанный кубиком картофель. Кладём и в кастрюлю и в сковородку с грибами по одному кубику грибного бульона. Далее содержимое сковороды выкладываем в кастрюлю, добавляем лавровый листик, 2-3 горошины душистого перца, сухую зелень укропа и  петрушки. Досаливаем по вкусу. Готовим до готовности на слабом огне.
   Подаём со сметаной, украсив зеленью.