Продукты:
   Мука пшеничная - 1 кг., дрожжи - 50 г., сахарный песок - 100 г., 3 яйца, сливочное масло - 125 г., изюм - 100 г., цукаты - 50 г., толченый кардамон, корица, 3 ст. ложки молока.

Продукты:
   500 г. муки, 150 г. сахарного песка, 250 г. сливок или молока, 6 желтков, 40 г. дрожжей, 100 г. сливочного масла, ванильный сахар или ванилин, тертая цедра 1 лимона, 50 г. изюма, 50 г. миндальных орехов, жир для смазывания формы, сахарная пудра с ванилином, щепотка соли.
   Для глазури: 2 белка взбить с 200 г. сахарной пудры до получения густой, воздушной массы и добавить по вкусу сок лимона.

Продукты:
   Дрожжи - 50 г., сливки - 3 стакана, пшеничная мука - 1,2 кг., сливочное масло - 200 г., сахарный песок - 200 г., 15 желтков, толченый кардамон - 10 зерен, 1 толченый мускатный орех, шинкованный миндаль - 50 г., 100 г. цукатов, 100 г. изюма, 1 ст. ложка толченых сухарей.

Продукты:
   500 г.муки, 30 г. пресованных дрожжей, 250 г.молока, 10 г. сахара, 100 г. сливочного масла, 100 г. меда, 2-3 яичных желтка, соль, лимонная цедра, 1 яичный белок, масло для смазывания противня, мед для смазывания готовых булочек.

Продукты:
   1 кг. муки, 5 яиц, 50-100 г. дрожжей, 2 стакана молока, 100 г. сливочного масла, 1 стакан сахара, изюм, корица, цукуты, соль, сахарная пудра - по вкусу.