Продукты:
   1,2 кг. муки, 25 г. свежих дрожжей, 2,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 стакан растопленного сливочного масла, 1 стакан изюма, ванилин по вкусу, сахарная пудра для украшения.

Продукты:
   1,3 кг.  пшеничной муки, 100 г. свежих дрожжей, 1/2 стакана теплого молока, 1/2 стакана воды, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 16 желтков, 1/3 ч. ложки шафрана, 1/2 стакана холодной воды (для замачивания шафрана), 1 яйцо, 2,5 стакана растопленного сливочного масла, очищенный миндаль, сахарная пудра и молотая корица для украшения, соль по вкусу.

Продукты:
   Для теста: 2кг. муки, 30 г. дрожжей, 5 стаканов молока, 1,5 стакана растопленного сливочного масла.
   Для ароматизированного сахара: 1/2 стакана сахара, 1/4 ч. ложки ванилина (по желанию его можно заменить 16 каплями розового масла или цедрой 2 апельсинов или лимонов).

Продукты:
   1 кг. муки, 1/2 л. молока,50-70 г. дрожжей, 5 яиц, 200 г. сахара, 300 г. сливочног масла, 200 г. ядер миндаля, 150 г. изюма, лимонная цедра, щепотка соли.

Продукты:
   1 кг. творога, 150 г. сливочного масла, 200 г. сметаны, 2 яйца, немного соли, 1/2-3/4 стакана сахара.