Продукты: Лосось
консервированный,1 морковка, средняя головка репчатого лука, 4
картофелины (среднего размера), 4 стакана молока плавленый сырок (200
г.),лавровый лист, соль.
Приготовление: На средней тёрке натереть морковку. Мелкими кубиками нарезать репчатый лук. Овощи обжариваем в растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке. Вскипятить
1 литр воды. Добавить в него тёртый картофель. Немного проварить.
Влить молоко, добавить жаренные овощи, лавровый лист. Дать закипеть.
Добавить соль, плавленный сырок и мешать до полного растворения сыра. В конце варки добавить размельчённый лосось, предварительно отделив от костей. Варить 5 минут.
|