Продукты:
Картофель - 333гр., горох лущеный - 81гр., лук реп - 48гр., морковь -
50гр., петрушка(корень) - 13гр., топленое масло - 15гр., бульон -
650гр, копчености - 150гр (например, грудинка копченая)
Приготовление:
Овощи нарезать кубиками - картофель средними, морковь и лук мелкими. Пассеровать.
Горох
перебрать, промыть, залить холодной водой варить до готовности,в
готовый горох выложить картофель. Варить 10 минут. В кипящий бульон
выкладываем пассерованные овощи, копчености нарезанные кубиком,
заправляем специями по вкусу (кубик овощной, перец, лавровый лист и
соль)
Перед подачей нарубить мелко зелень и в суп!
| 
