Приготовление: Белые
сушеные грибы сварить (воду слить), перемолоть в мясорубке и обжарить
(чуть подсолить). Лук обжарить отдельно от грибов до золотистого цвета.
Лучше если не пережаривать. Картохфель почистить, порезать кубиками,
сварить до 90% готовности, соль и лавровый лист по вкусу. В кипящее
картофельное варево выложить грибы, лук. Как закипит -выключить. Зелень
по вкусу, свежий укроп. Заправлять сметаной или майонезом.
